宁夏伊利建厂于2010年8月，公司总用地678亩，一车间于2011年6月投产；二车间于2015年8月投产；三车间、四车间预计2020年5月投产。公司主要生产纯牛奶、金典、舒化、安慕希、儿童奶、乳饮料、奶油等系列的伊利高端产品。公司目前日产能2600吨，日收奶量达到2300多吨，三期项目全部投产后，宁夏伊利预计日产能将达4100吨，年销售收入突破100亿元以上，年均纳税额近2亿元。