工作职责:1、熟悉主产品生产工艺,以及过程生产关键控制点,对关键控制点进行抽查、监控,保障既定产品技术工艺的有效执行;2、负责生产工艺变更的申请、评估、确认及监控;3、负责生产工艺偏差预防、纠正;任职资格:1、生物工程、微生物学、发酵工程、酶工程、食品工程、化学等相关专业大专及以上学历,有工作经验者优先;2、了解发酵工程、酶工程、生物工程下游提取、分离纯化等相关知识;3、思维灵活,踏实肯干,沟通能力能力强、执行能力好,有一定抗压能力;4、有责任心,有原则,敢于向不合理现象说不。
