岗位职责:
1. 可独立完成食材的预处理和初步烹饪工作;
2. 完成炒菜、炖煮等多种烹饪任务;
3. 维护厨房环境清洁,包括但不限于厨具、餐具的清洁与保养;
4. 协助管理食材库存,确保食材的新鲜度和高效使用;
5. 与团队成员紧密合作,确保后厨运作顺畅,提高菜品质量。
任职要求:
1. 对烹饪有热情,能够在快节奏环境中保持高效;
2. 有良好的团队合作精神,能够与同事有效沟通;
3. 注重工作细节,有良好的卫生习惯;
4. 有责任心,能够遵守厨房规章制度;
5. 愿意接受新知识和技能的学习,不断提升自我。
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