岗位职责:
1、负责餐厅日常食品安全与服务质量检查,确保符合公司标准;
2、监督厨房出品流程,保证菜品质量及卫生条件达标;
3、定期评估员工服务技能,提供改进建议与培训支持;
4、处理顾客反馈,协助解决食品安全和服务问题;
5、参与制定和更新食品安全与服务质量的相关规章制度。
任职要求:
1、具备食品安全与餐饮服务相关知识和经验;
2、熟悉餐饮行业法律法规及质量控制流程;
3、优秀的沟通能力和问题解决技巧,能够高效处理突发状况;
4、注重细节,具有较强的观察力和判断力;
5、能够适应灵活的工作时间,包括周末和节假日。
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